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遵义老年公寓：老年人贫血吃什么补品好？

发布时间： 2021-10-30    作者：遵义云瑞康养中心
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贫血目前是比较常见的疾病，贫血是会发生在任何年龄阶段的，老年人也会患贫血，然而导致老年人贫血的原因有很多，老年人贫血如果不及时调整，会导致身体的抵抗力越来越差，平时很容易生病，老年人贫血需要积极进行调理，那么老年人贫血应该吃什么补品？

老年人贫血吃什么补品？

1.维生素B
维生素B是我们体内红细胞生长发育的重要物质。因此，老年人应多吃含维生素B的食物，如动物肝脏、瘦肉等。

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2.富含铜的食物
因为铜能促进铁的吸收利用，也是人体必需的微量元素之一，还能参与人体血红蛋白的合成，具有很好的造血作用，如果人体内的铜蓝蛋白减少，也会阻碍血红蛋白的生长。所以，除了含铁的食物，还要注意含铜的食物，如动物的肝、肾、心、牡蛎、鱼、瘦肉、豆类、芝麻、大白菜、萝卜苗、虾、牡蛎、海蜇、蛋黄、葡萄干、西红柿、坚果等。

3.富含铁的食物
铁是血红蛋白的主要成分之一，动物的肝脏、肾脏、心脏和胃都是富含铁的食物，海带还富含铁，每100 g海带高达150 mg，比猪肝高6倍。此外，紫菜、大豆、菠菜、番茄、杏、芹菜、油菜、大枣、橘子和菠萝都富含铁。因为食物中铁的吸收与胃酸密切相关，所以桂圆肉、大枣、花生内衣都可以作为..的食物。根据现代医学研究，铁只有从三价变成二价才能被人体吸收，在酸性环境中，三价铁容易转变为二价铁，二价铁易溶于水。如果老年人缺乏胃酸，就会阻碍铁的吸收。因此，我们应该多吃一些酸性食物，如西红柿和黄瓜，以促进铁的吸收。此外，还应多吃补铁剂，如瘦肉、蛋黄、动物肝脏等。

4.维生素c
c有助于促进铁的吸收和利用。维生素C可以将三价铁转化为二价铁，因此为了促进铁的吸收，就要多吃富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜和水果，尤其是绿色蔬菜和酸度较高的蔬菜，如西红柿、橘子和酸山楂。

5.蛋白质
由于蛋白质是血红蛋白的重要原料，贫血患者应多吃富含蛋白质的食物，如牛奶、瘦肉、鱼、蛋、大豆和豆制品等。

老年人贫血的原因：

1.老年人贫血多因年龄增长，骨髓造血功能逐渐衰退，以致新鞋生成缓慢，易导致贫血。
2.老年人胃壁细胞萎缩引起维生素B12吸收障碍，老年人食欲下降、胃酸减少、食物少或偏食引起维生素B12和铁摄入不足引起巨幼细胞性贫血和缺铁性贫血。

3.老年人的免疫器官及其活动趋于衰退，血清IgM水平下降，自身免疫活性细胞对机体正常组织失去自我识别能力，易发生自身免疫性溶血性贫血。

4.老年人睾酮分泌不足，促红细胞生成素分泌减少，因此老年男性贫血更明显。

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